Tradition & art de la table
La crêperie du Frugy
Institution du patrimoine gastronomique de Quimper
Ouvert tous les jours, midi et soir
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La crêperie du Frugy à Quimper
Un voyage gustatif inoubliable
Pour une meilleure qualité, la crêperie du Frugy fabrique ses galettes et crêpes à la demande sur la base de ses recettes les plus conventionnelles aux spécialités maison. Nos garnitures sont coupées, cuisinées, assaisonnées et cuites par notre équipe de cuisine. Vous pouvez aussi choisir les ingrédients de votre crêpe ou de votre galette.
Vous trouverez également un choix de cidres et de boissons que nous vous conseillerons, à votre demande.
Alors osez pousser la porte de notre crêperie, située à deux pas de la cathédrale Saint-Corentin au 9, rue Sainte-Thèrèse, à Quimper. Vous vivrez une expérience culinaire inoubliable entre tradition et modernité dans un cadre typique décoré, entre autres, par la tapisserie signée Pascal Jaouen, et brodée à la main.
à la carte
Vous manquez d’inspiration ? Voici une petite sélection de nos galettes et crêpes les plus appréciées par nos clients. Vous pouvez aussi choisir les ingrédients de votre choix pour composer vos crêpes salées ou sucrées.
salées
crêpes de sarrasin
La BZH Spécialité
11,20 €
Noix de Saint-Jacques, champignons, lardons, salade
Andouille de Guéméné
6,70 €
Œuf, andouille de Guéméné, fromage
La Keuz Breiz Spécialité
9,20 €
3 fromages bio et breton du moment, salade, vinaigrette
Complète classique
6,20 €
Œuf, jambon, fromage
La Totale spécialité
8,20 €
Oeuf, jambon, fromage, tomate cuisinée, champignons à la crème
Saucisse fumée, chèvre
5,60 €
Saucisse bretonne
Sucrées
crêpes de froment
Caramel au beurre salé
4,00 €
Recette du Frugy – Fait maison
Cidrée spécialité
6,20 €
Pomme, amandes, caramel au cidre fait maison
Beurre sucre classique
2,80 €
Chocolat
4,00 €
Recette du Frugy – Fait maison
Galette de pommes à l’ancienne spécialité
4,20 €
Amandes, chocolat ou noisettes
4,80 €
Chocolat fait maison
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réserver au 02 98 90 32 49
Best-seller
LA GOUEL
Crêpe de sarrasin avec fromage Petit Lorientais – bio et breton, pomme de terre, poitrine fumée, oignons frais cuisinés au cidre kerné, crème épaisse, salade, vinaigrette.
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crêpes de froment
Crème de pralin maison
et glace vanille
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Histoire
la crêperie
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crêpes, galettes & préparations
Cuisine maison
Blé noir, cidre fermier, lait ribot, bière locale et produits frais sélectionnés auprès de producteurs locaux. Nous proposons des Galettes et Crêpes garnies de manière inventive et originale avec des préparations faites maison. Poireaux frais à la crème, tomates cuisinées, oignons cuisinés au cidre de Kerné, sauce vinaigrette, crème de pralin, sauce chocolat, caramel au beurre salé, pommes, chantilly… Le vaste choix d’ingrédients et quatre recettes de pâtes à crêpes et galettes font la réputation de la crêperie du Frugy.
Chacune de nos recettes rend hommage au patrimoine culinaire Breton !
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