nos fournisseurs
avant tout local !
Nous avons sélectionné les meilleurs producteurs et fournisseurs Quimpérois et autour de Quimper.
Minoterie Le Stunff, 56310 Bubry
Farines. La Minoterie Le Stunff est spécialisée en farine de blé noir (farine de sarrasin) et produit deux sortes de blé noir. La farine de blé noir standard, raffinée (claire) et la farine de blé noir rustique (noire).
Les macarons de Philomène, Quimper
Glace, crème d’amande, confiture
Askell, Quimper
Saucisses fumées, saucisse de Molène, poitrine fumée, Tomme de Rhuys, emmental, beurre, lait, lait ribot et gros lait
Cidre Lebrun, Bresigon, 29720 Plovan
Cidres Rossé
Kerné, 29710 Pouldreuzic
Cidres
Manoir du Kinkiz, Quimper
Cidres
Cidrerie du pays Melenig, 29370 Elliant bio
Cidres
Menez Brug, Fouesnant
Cidres
Boucherie Chapalain, les Halles, Quimper
Andouille de Guéméné, jambon
Jacq Traiteur, Quimper
Saucisse de volaille maison
Laiterie de Kerguillet, Lorient bio
Fromages et lait ribot
Cafés Coïc, Quimper
Cafés, thé et infusions
Cozigou, Quimper
Boissons, soft, eaux, bières...
Bière “La 29”, 29510 Edern bio
Bières fabriquées à Concarneau avec des produits issus de l’agriculture biologique fournis par des agriculteurs bretons.
à la carte
Vous manquez d’inspiration ? Voici une petite sélection de nos galettes et crêpes les plus appréciées par nos clients. Vous pouvez aussi choisir les ingrédients de votre choix pour composer vos crêpes salées ou sucrées.
crêpes de sarrasin
La BZH Spécialité
11,60 €Noix de Saint-Jacques, champignons, lardons, salade
Andouille de Guéméné
7,00 €Œuf, andouille de Guéméné, fromage
La Keuz Breiz Spécialité
9,60 €3 fromages bio et breton du moment, salade, vinaigrette
Complète classique
6,50 €Œuf, jambon, fromage
La Totale spécialité
8,60 €Oeuf, jambon, fromage, tomate cuisinée, champignons à la crème
Saucisse fumée, chèvre
5,90 €Saucisse bretonne
Crêpes de froment
Caramel au beurre salé
4,00 €Recette du Frugy - Fait maison
Cidrée spécialité
6,50 €Pomme, amandes, caramel au cidre fait maison
Beurre sucre classique
2,80 €Chocolat
4,00 €Recette du Frugy - Fait maison
Galette de pommes à l’ancienne spécialité
5,50 €Amandes, chocolat ou noisettes
5,10 €Chocolat fait maison